Maggio 2019 – Finalmente su 4 ruote!

di

A maggio sono finalmente arrivati i nostri truck!

Dopo lunghi studi, pianificazioni, analisi della migliore organizzazione interna dei truck e un grande lavoro di grafica, Streetfoody ha partorito i nostri due gemellini!

  • Truck Grill, di colore castano, dedicato alle Pucce
  • Truck Pasta, di color smeraldo, dedicato alla Pasta

 

Volete conoscere i menù per l’estate 2019? Eccoli!

Cime di Rapa: panino la mortazza

Cime di Rapa: panino manza che buona

RapeMe

Puccia con Bombetta tradizionale, crema di rape, pancetta croccante e salsa allo yogurt

La Mortazza

Puccia con bombetta, scamorza e mortadella, crema di melanzana, rucola e granella di pistacchio

Manza che buona

Puccia con bombetta di manzo ripiena di stracciatella e peperone, zucchine e salsa allo yogurt

La Scostumata

Puccia con polpette e caciocavallo

Octo

Puccia con polpo, patate e salsa allo yogurt

Frankie’s Parmigiana

Puccia con parmigiana di melanzana e pancetta croccante

Contemporaneamente è stato portato avanti un grosso lavoro di comunicazione, che ci ha permesso di partecipare ai nostri primi eventi già in questo mese.

Grazie a tutta la nostra squadra, sarà un’estate rovente!

Regioni

Ti potrebbe interessare

Al via la selezione dei partecipanti al Progetto!

Finalmente entriamo nel vivo del nostro Progetto!! Tra ieri ed oggi, nella nostra sede di Lecce, due mattinate intense per spiegare ai...

Febbraio 2019 – Continua la pratica in cucina!

Febbraio ha portato concentrazione e manualità! Le attività di laboratorio dei nostri ragazzi sono passati dalla prepazione del pesce a quella della...

I cuochi di food truck incontrano “XFarm”

di

Continuano i seminari sulla Biodiversità per la diffusione dei risultati del progetto “Food Truck”. Dopo Pietra di Scarto il 27/04 i nostri...