Food Truck | su Esperienze CON IL SUD - Il network dei progetti di Fondazione CON IL SUD
I cuochi di food truck incontrano gli agricoltori
di agenziaformativaulisse
Dopo pochi giorni dal lancio della Call per diventare “Farmer Cime di Rapa” abbiamo pensato di organizzare per il prossimo 8/04 un...
Stiamo cercando i Farmer Cime di Rapa
di agenziaformativaulisse
Con l’avvio dell’attività ristorativa Cime di Rapa – Urban ci si è resi conto che avevamo bisogno di una materia prima unica,...
Settembre 2020… Una nuova realtà nel cuore di Lecce
di agenziaformativaulisse
Cime di Rapa apre il primo ristorante della catena “Cime di Rapa Urban” Lo senti il suono della cucina della nonna? Le...
Estate 2020… on the road!
di agenziaformativaulisse
Cime di Rapa gestisce l’area food in eventi sportivi, culturali e musicali Ancora una volta i nostri ragazzi si sono dimostrati all’altezza...
Buon Natale e buon Anno da Cime di Rapa!
di agenziaformativaulisse
A dicembre i Mercatini di Natale han fatto da padrone nel nostro progetto… ma non è di questo che vi vogliamo parlare…...
Novembre 2019 – In cucina e sui giornali…
di agenziaformativaulisse
A novembre continuano le sperimentazioni, come la pizza salentina, salsicce e cime di rapa, … Sperimentare e migliorare sono le nostre parole...
Ottobre 2019 – Arrivano i menù autunnali
di agenziaformativaulisse
Ottobre ha portato nuovi eventi e nuovi menù. Siamo tornati in laboratorio a studiare, e alla fine tre nuove sorelline ci hanno...
Estate 2019… un’estate indimenticabile!
di agenziaformativaulisse
Giugno, luglio, agosto e settembre sono stati mesi …. ROVENTI! E non solo per il caldo, ma anche per il lavoro e...
Maggio 2019 – Finalmente su 4 ruote!
di agenziaformativaulisse
A maggio sono finalmente arrivati i nostri truck! Dopo lunghi studi, pianificazioni, analisi della migliore organizzazione interna dei truck e un grande...