Ristorando con…
di calabriamedaodv
Ristorando è una mensa situata nel cuore di via Popilia, a Cosenza. Qui, a turno, i volontari di tutte le età, dai più grandi ai più giovani, cucinano pasti caldi per le famiglie che hanno difficoltà economiche.
I cuochi di Ristorando non hanno mai vinto una stella Michelin, ma non hanno nulla da invidiare agli chef stellati, fidatevi! Hanno un’inventiva e una passione nel cucinare le ricette invidiabili anche da Canavacciulo! Gli aiutanti invece, anche se non hanno particolari doti culinarie, dannno una mano a pelare, tagliare e sminuzzare i vari ingredienti, lavare le stoviglie ed impiattare le porzioni d’asporto. Entrambe le categorie sono accomunate dalla passione e dalla volontà di aiutare chi ne ha più bisogno.
I volontari di Ristorando sono davvero tanti ed alcuni di loro ci racconteranno la loro esperienza tra i fornelli, arricchendoci sia da un punto di vista umano e anche culinario!
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