TIROCINI / COTTI IN FRAGRANZA: il primo giorno a lavoro!
di vvvredazione
IL PRIMO GIORNO
AL LAVORO
Facce felici ed emozionate e grande voglia di fare. Il primo giorno a lavoro in cucina per Hafida, Benedeth e Malick, tre dei giovani protagonisti del nostro progetto – Voci del Verbo Viaggiare – Accoglienza Mediterranea – selezionati per i percorsi lavorativi sostenuti dalle borse lavoro attivate presso aziende siciliane impegnate nei campi del turismo, ristorazione e accoglienza.
Il loro tirocinio si svolgerà presso “Cotti in Fragranza”, «laboratorio per la preparazione di prodotti da forno di alta qualità, commercializzati nel territorio locale e nazionale nato all’interno dell’Istituto Penale per i Minorenni Malaspina di Palermo. È gestito dalla giovane cooperativa sociale Rigenerazioni Onlus, che dal giugno 2016 definisce percorsi professionalizzanti efficaci e sostenibili nell’ottica dell’impresa sociale a governance partecipata» (Cotti in Fragranza / cottiinfragranza.com).
VOCI DEL VERBO VIAGGIARE
Accoglienza Mediterranea
Progetto selezionato nell’ambito del bando “Iniziativa Immigrazione” della Fondazione CON IL SUD
Capofila Centro Astalli Palermo, partner Consorzio Arca, Itastra (Unipa), CLEDU, Comune di Palermo, ISS Francesco Ferrara, Mare Memoria Viva, Next – Nuove Energie X il Territorio, Wonderful Italy e Pluralia.
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