TIROCINI PROFESSIONALI / COTTI IN FRAGRANZA
di vvvredazione
VOCI DEL VERBO VIAGGIARE
TIROCINI PROFESSIONALI
LE VOCI DEL VIAGGIATORI
Cotti in Fragranza è un esempio di come “amalgamare” idea imprenditoriale e impegno sociale. Un’impresa etica che è nata dall’idea di rendere il percorso di recupero dei detenuti presso l’istituto correzionale minorile Malaspina di Palermo un percorso di rinascita personale e lavorativo. Oggi le attività produttive di Cotti in Fragranza sono cresciute anche nella direzione dell’accoglienza e della ristorazione, e il suo marchio è apprezzato anche fuori dai confini regionali come testimonianza dell’eccellenza made in Sicily.
TIROCINI PROFESSIONALI
video interviste
ideazione: Antonio Gervasi
interviste: Mustapha Jarjou
partecipanti: Hafida El-Kaissi e Benedeth Onuzulike
redazione: Mustapha Jarjou e Sofian Mouzein
riprese e montaggio: Antonio Gervasi
produzione: Pluralia, 2019
VOCI DEL VERBO VIAGGIARE – Accoglienza mediterranea è un progetto nato per dare risposte innovative al tema dell’integrazione sociale e lavorativa. Grazie al sostegno della Fondazione CON IL SUD – nell’ambito del bando “Iniziativa Immigrazione” – la partnership con capofila il Centro Astalli Palermo, è composta dal Consorzio Arca, ItaStra dell’Università di Palermo, CLEDU, il Comune di Palermo, l’Istituto Francesco Ferrara, Mare Memoria Viva, Next – Nuove Energie X il Territorio, Wonderful Italy e Pluralia.
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