Città e campagna: quale futuro?

Città e campagna al Teverolaccio

Il Casale del Teverolaccio sorge nell’unico spazio in cui si risolve la continuità di cemento che congiunge le province di Caserta e Napoli. E tutto ciò è reso possibile grazie a un vincolo indiretto posto dalla Soprintendenza BAPSAE sull’area circostante il bene. Per questo, Rural Hub è sicuramente un simbolo di agricoltura urbana che si fa “community garden” nella cintura dell’abitato. Il Casale del Teverolaccio è dunque un presidio di biodiversità che crea osmosi tra città e campagna ed è per questo che si è scelto di far sorgere qui il Rural Hub nel quale consentire l’incontro tra produttori e mondo della ristorazione

Come sostiene Boeri, dunque: “La risposta non è necessariamente il chilometro zero, ma una situazione in cui si creano gemellaggio, scambio, agevolazioni”. In poche parole: un hub.