Un vero e proprio simbolo delle feste che quest’anno abbiamo deciso di proporre anche noi, arricchendolo con un ingrediente speciale: il mandarino di Ciaculli.
Questo dolce agrume è un’eccellenza siciliana che ben rappresenta la nostra ricerca di ingredienti speciali, ma anche un profumato simbolo che ci accompagna sin dagli inizi. Il nostro primo frollino, il Buonicuore, è proprio al mandarino di Ciaculli.
Per realizzarlo, i nostri ragazzi sono stati accolti dall’azienda Taibi di Castrofilippo (Agrigento): qui hanno seguito passo passo la realizzazione del panettone tradizionale, replicandone i passaggi in modo minuzioso come questo grande lievitato richiede. 
Un’esperienza importante e significativa, che non dimenticheranno mai e che ci permette di proporre un’idea regalo più che speciale: il primo Panettone Cotti in Fragranza. Una rivisitazione della ricetta tradizionale, poiché il nostro impasto è aromatizzato al mandarino ed è senza canditi o uvetta.
Lo potete già acquistare sul nostro e-shop. In un’elegante confezione troverete un Panettone da 500g al mandarino e un barattolo da 100g di marmellata spalmabile biologica al mandarino di Ciaculli, che ne esalta il sapore e racconta una storia di eccellenze: le materie prime made in Sicily e la storia di successo dei ragazzi del Malaspina.
