Dalla frutta alle marmellate, la trasformazione prodotti per il progetto Fric
di ctgturmedaps
Una giornata di lavorazione delle albicocche per i partecipanti al progetto Fric Re-Generation Neet, che si sono cimentati nella realizzazione di oltre 50 barattoli di marmellata.
Le attività sono iniziate con la raccolta delle albicocche dai due alberi presenti nell’orto per poi proseguire con il lavaggio, denocciolazione, taglio e cottura. Si è quindi provveduto a versare le marmellate in ogni vasetto e a pulire ed etichettare ogni singola marmellata prodotta. Un’iniziativa resa possibile grazie all’aiuto e all’entusiasmo di tutti i partecipanti che hanno, come sempre, manifestato molta soddisfazione nell’aver preso parte a questa attività di trasformazione prodotti.
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