Tutti tra i filari a Verbumcaudo per la “Vendemmia di Comunità”

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Anche quest’anno la comunità di Verbumcaudo, composta da una grande rete di persone e istituzioni, si è incontrata per condividere con la Cooperativa Sociale Verbumcaudo il momento della vendemmia, trascorrendo una giornata di festa e risate. Tra i filari adulti e bambini hanno partecipato alla raccolta e alla pigiatura dell’uva dei 32 vitigni autoctoni siciliani a rischio estinzione che nel 2014 sono stati impiantati dall’IRVO – Istituto Regionale Vite Olivo della Regione Sicilia in una porzione del fondo.

Sono stati i bambini e le bambine a tenere il ritmo della pigiatura da cui estrarre il succo d’uva, come da tradizione: il nostro futuro è racchiuso tutto nella loro energia, nell’entusiasmo con cui si avvicinano alla terra di cui sono i veri custodi.

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