🍄 Formazione e valorizzazione prodotti non legnosi

di

Formazione e valorizzazione prodotti non legnosi: i prodotti fungini e vegetali non legnosi del sottobosco.

I prodotti fungini e vegetali del sottobosco.

Al via un ciclo di lezioni pratiche tenute da cultori dei prodotti fungini e vegetali del sottobosco organizzato dal Laboratorio di Ecologia Forestale dell’Università degli Studi di Napoli Federico II – Dipartimento di Agraria – e con la collaborazione del Dipartimento di Prevenzione dell’ASL di Benevento.

Frutti come fragole e more, bacche come prugnoli e biancospini, germogli come asparagi e vitalbe, foglie di erbe commestibili ed officinali come cicoria e origano rappresentano una risorsa del Parco Regionale Taburno-Camposauro, in provincia di Benevento, tanto pregiata quanto delicata così come i funghi che sono i protagonisti delle giornate di autunno. Nel corso delle lezioni saranno fornite nozioni sulla commestibilità dei prodotti del sottobosco, le metodiche di raccolta e conservazione ed il loro ruolo nel funzionamento degli ecosistemi del Parco Taburno-Camposauro.

DATE E SVOLGIMENTO LEZIONI

Le lezioni per la parte micologica si terranno i giorni:
  • Sabato 11-09-2021 presso la piana del Camposauro (piazzale antistante ristorante Altaquota)
  • Domenica 12-09-2021 Foresta demaniale del Taburno (piazzola antistante l’accesso per piano Melaino)
  • Venerdì 08-10-2021 presso la piana del Camposauro (piazzale antistante ristorante Altaquota)
Per la parte riguardante la raccolta di specie alimurgiche:
  • Sabato 30-04-2022 (luogo da definire)
  • Domenica 08-05-2022 (luogo da definire)
  • Sabato 21-05-2022 (luogo da definire)
Ogni giornata si svolgerà nelle seguenti modalità:
  • ore 09:00 Raduno dei partecipanti
  • ore 09:15/09:45 Introduzione al progetto e azioni specifiche
  • ore 9:45/11:30 Raccolta in campo dei prodotti del sottobosco
  • 11:30/12:45 Classificazione e riconoscimento sistematico dei reperti raccolti
  • ore 13:00 Fine Attività

Le date, gli orari ed i luoghi delle lezioni potranno subire variazioni a seconda alle condizioni metereologiche presenti e l’agibilità degli ambienti da visitare. In tal caso, gli organizzatori comunicheranno via e-mail eventuali variazioni e/o altre info utili.

MODALITÀ DI ISCRIZIONE

Per le iscrizioni è necessario inviare una mail all’indirizzo formazione@svegliamoladormiente.net, specificando:
  • Nome e Cognome
  • Indirizzo e-mail
  • L’indicazione della giornata o delle giornate a cui si intende partecipare

L’iscrizione e il relativo accesso è consentito esclusivamente ai soggetti muniti di una certificazione verde COVID-19, così come previsto a seguito dell’entrata in vigore del Decreto Legge del 23 luglio 2021.

INFO UTILI

  • Ad ogni lezione sarà ammesso un numero massimo di 30 persone, selezionate in ordine cronologico in base alla richiesta di iscrizione (nel caso in cui le richieste dovessero essere maggiori).
  • Non è richiesto nessun contributo ai partecipanti ma sarà proposta l’iscrizione all’Associazione WWF Sannio.
  • In tutti i casi è richiesto adeguato abbigliamento da montagna.
  • Ai partecipanti alle lezioni sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

Per informazioni e iscrizioni: formazione@svegliamoladormiente.net

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